プリン体

干物や納豆はプリン体が多いって知ってましたか

６／９火曜のテレビ朝日

『たけしの本当は怖い家庭の医学』で

魚中心の食生活をしていた男性が

“痛風”になってしまったと警告

うに　や　レバーはプリン体が多く含まれているのは

結構知られているけれど

干物・納豆・干ししいたけ・エビ・真いわし・カツオ etc．．．

これらは含有量が多い食品なんです

それに比べて

乳製品や海藻類・練り製品はプリン体が少ないから

プリン体含有量の多い物と少ない物

バランス良く組み合わせる事が大事